Eventi
Conversazione con Marie Potage
Data: 06 dic 2022
Cos'è
Oltre l’arcobaleno
Università Popolare
Anno accademico 2022/2023
Luogo
Istituto Carducci, via Cavallotti 7 - Como
Orari
Data: 06 dic 2022Ore 15.00
Descrizione
Oltre l’arcobaleno
Università Popolare
Anno accademico 2022/2023
L'Università Popolare è un’associazione di promozione sociale, espressione e parte integrante del progetto di “cittadinanza attiva” dell’Auser. Tutte le attività sono ispirate alla finalità di offrire occasioni per coltivare il piacere di continuare ad apprendere in un contesto attento alla qualità delle relazioni tra le persone, in un confronto comunicativo ricco e vivace.
I soci sono prevalentemente in età matura, ma l’Università Popolare è aperta alle persone di tutte le età ed è particolarmente interessata al rapporto con i giovani con i quali sono state più volte realizzate attività di confronto e scambio.
Per partecipare agli incontri dell’Università Popolare non è necessario alcun titolo di studio.
I corsi sono aperti alle persone che si iscrivono e che si sono dotate della tessera dell’Associazione.
Altre iniziative sono pensate e realizzate come offerta culturale e sociale a tutta la cittadinanza.
Le erbe aromatiche
Le erbe aromatiche sono piante utilizzate da sempre per gli aromi che emanano.
Questi aromi vengono dalla secrezione di molecole ben precise, che spesso servono alla difesa della pianta.
Presenteremo le spezie più comuni, illustreremo le piante da cui sono ricavate, e spiegheremo il ruolo delle molecole utilizzate in cucina.
Martedì 6 dicembre 2022
Ore 15.00
Conversazione
A cura di Marie Potage
Laureata in biologia e geologia nel 2000 all’Università Parigi XI, ha insegnato per quasi 20 anni prima al liceo poi all’istituto universitario di Saint-Brieuc e gli ultimi 10 anni all’Università di Cergy-Pontoise, dove si è specializzata nell’insegnamento della biologia vegetale e dell’ecologia. Con alcuni colleghi, ha scritto articoli divulgativi e il manuale universitario “Mini Manuel de biologie végétale”, 2012.